1 arviota

Kasvissosekeitto

  • Kasvissosekeitto

Ainekset

6 annosta
500 g
porkkanoita
1
keskikokoinen palsternakka
1
iso sipuli
1
keskikokoinen kesäkurpitsa
vettä sen verran että ainekset peittyvät
1 - 2
kasvisliemikuutiota
2 tl
kuivattuja yrttejä (esim. timjamia)
100 g
maustettua tuorejuustoa (esim. yrtti)
suolaa tarvittaessa

Ohjeet

Kuori ja paloittele porkkanat, palsternakka ja sipuli.

Paloittele myös kesäkurpitsa.

Laita ainekset kattilaan ja laske vettä päälle sen verran että kasvikset peittyvät.

Lisää joukkoon kasvisliemikuutiot.

Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Siivilöi neste talteen.

Soseuta kasvikset sauvasekoittimella ja lisää nestettä tarpeen mukaan.

Lisää kuivatut yrtit, tuorejuusto ja tarvittaessa suolaa.

Tarkista maku.

Vinkki! Voit ohentaa keittoa kiehuvalla vedellä, kasvisliemellä tai kermalla.

Reseptitiedot
Ruokavalio
  • Munaton
  • Kasvis
Ruokalajit
  • Pääruoat
  • Pikku- ja alkuruoat
Ruokatyypit
  • Keitot
Pääruoka-aine
  • Kasvikset

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
12 g
70 g
Proteiinia
2 g
14 g
Rasvaa
7 g
40 g
Kuitua
4 g
26 g
Energiaa kJ
494
2966
Energiaa kcal
118
709
Hellapoliisi-resepti
Lisää Foodien ostoslistalle
© SOK
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit