KasvislasagneAinekset 6 annosta 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 rkl öljyä 1 prk tomaattimurskaa 1 dl vettä 500 g pakastekasviksia 1 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria 1 tl provencale-yrttiseosta 1 prk säilykeherkkusieniä 200 g lasagnelevyjä Juustokastike: 50 g margariinia 0,8 dl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150 - 200 g juustoraastetta 0,5 tl suolaa 0,2 tl viherpippurirouhetta OhjeetKuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla, kuullota sipulia hetki. Lisää valkosipulinkynnet, tomaattimurska, vesi, pakastekasvikset ja mausteet. Kuumenna, kunnes kasvikset ovat sulaneet. Lisää paloitellut herkkusienet. Jätä odottamaan. Valmista juustokastike. Sulata margariini kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Kaada maito joukkoon erissä, samalla hyvin sekoittaen. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Mausta suolalla ja hienonnetulla viherpippurilla. Lisää juustoraaste ja anna sen sulaa joukkoon. Kokoa lasagne uunivuokaan. Kaada vuoan pohjalle juustokastiketta, nosta lasagnelevyt pinnalle. Annostele päälle kasviskastiketta ja juustokastiketta. Nosta päälle lasagnelevyt, kasvis- ja juustokastike. Tee kerroksia samalla tavoin ja jätä päällimmäiseksi lasagnelevyt sekä juustokastike. Kypsennä lasagnea 175 asteessa noin 40 minuuttia. Teksti: Minna Saarni Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Makuja maailmalta
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 41 g 244 g Proteiinia 18 g 108 g Rasvaa 19 g 116 g Kuitua 4 g 27 g Energiaa kJ 1 719 10315 Energiaa kcal 411 2465       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |
