KasviscurryAinekset 4 annosta 1 paketti (250 g) maustamatonta tofua 1 sipuli 3 porkkanaa 2 rkl öljyä 1 tl currya 1 tl kuminansiemeniä 1 tl garam masala -maustesekoitusta 1 tl suolaa 1 prk (500 g) tomaattimurskaa 1 prk (n. 230/380 g) säilöttyjä kikherneitä 1 prk (400 ml) kookosmaitoa 1 pussi (200 g) pakasteherneitä OhjeetKuutioi tofu. Kuori ja silppua sipuli ja porkkanat. Kuumenna öljy pannussa. Kuullota siinä hetki mausteita, mutta varo polttamasta niitä. Lisää tofu ja kasvikset ja kuullota hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska sekä valutetut ja huuhdellut kikherneet. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kookosmaito ja herneet. Kuumenna muutama minuutti ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin kanssa. Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 29 g 116 g Proteiinia 16 g 62 g Rasvaa 32 g 130 g Kuitua 9 g 37 g Energiaa kJ 1 967 7867 Energiaa kcal 470 1880       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |