Juhlava lihapataAinekset 4 annosta 600 g karjalanpaistilihaa 2 rkl vehnäjauhoja 2 rkl öljyä 4 - 6 pientä sipulia 1 valkosipulinkynsi 2 porkkanaa 115 g kokonaisia säilykeherkkusieniä 3,8 dl punaviiniä 3 dl vahvaa lihalientä 1 tl suolaa ripaus mustapippurirouhetta 1 tl timjamia OhjeetKääntele lihapalat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä. Siirrä lihapalat pataan. Puhdista pannu ja paista kuoritut ja lohkotut sipulit sekä hienonnettu valkosipuli öljyssä. Lisää pataan. Ruskista kuoritut ja paloitellut porkkanat valutettujen herkkusienten kanssa pannulla ja kaada pataan. Lisää pataan viini, lihaliemi sekä mausteet. Hauduta uunissa 150 °C:ssa noin 1,5-2 tunnin ajan. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 10 g 39 g Proteiinia 38 g 151 g Rasvaa 12 g 46 g Kuitua 2 g 10 g Energiaa kJ 1 500 5999 Energiaa kcal 358 1434       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |