Italialainen broileripataAinekset 4 annosta 560 g marinoituja broilerin ohutleikkeitä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöjyä 400 g tomaattimurskaa 1 dl kuivaa valkoviiniä ripaus rouhittua mustapippuria 1 laakerinlehti 1 tl timjamia Pinnalle: paahdettuja pinjansiemeniä hienonnettua persiljaa OhjeetPaloittele ja ruskista leikkeet nopeasti korkealaitaisessa pannussa ja nosta ne sitten syrjään. Älä huuhtele pannua välissä. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja kuullota niitä öljyssä pannulla hetken aikaa. Lisää tomaattimurska, valkoviini ja mausteet sekä halutessasi suolaa. Nosta joukkoon leikkeet ja anna kypsyä hiljalleen n. 15 minuuttia. Nosta leikkeet lämpimälle tarjoiluvadille ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle kuivalla pannulla paahdettuja pinjansiemeniä sekä hienonnettua persiljaa. Tarjoile tuoreen leivän ja salaatin kanssa. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Pääruoka-aine
Makuja maailmalta
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 7 g 28 g Proteiinia 37 g 148 g Rasvaa 23 g 93 g Kuitua 2 g 8 g Energiaa kJ 1 687 6748 Energiaa kcal 403 1613       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |