Suosikit
Intialainen tikka
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
4 kpl
Broilerin fileetä
Marinadi:
Puolikassipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Inkivääriä raastettuna
2 rkl
Sitruunamehua
1 rkl
Valmista garam masala-mausteseosta tai 1 tl currya japuoli teelusikallista chilijauhetta
2 dl
Maustamatonta jogurttia
2 rkl
Sokeria
Suolaa
Lisäksi:
Puisia varrastikkuja
Valmistus
1
Leikkaa broilerinliha pituussuunnassa viipaleiksi ja pujota kostutettuihin puuvarrastikkuihin. Pane vartaat laakeaan, reunalliseen astiaan. Sekoita marinadin aineet keskenään. Kaada marinadi vartaiden päälle ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään. Grillaa tai paista vartaat kypsiksi uunissa 200 asteessa. Tarjoa riisin, karrilla maustetun kastikkeen ja keitettyjen vihannesten kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 16.12.2004
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.