Hirssi-kikhernesalaattiAinekset 20 annosta 1 paketti (450 g) kuorittua hirssiä 1,5 l vettä 1 tl suolaa 1 rkl öljyä Lisäksi 2 prk (à 380/230 g) säilykekikherneitä 500 g kirsikkatomaatteja 2 ruukkua jääsalaattia Kastike 0,5 dl valkoista balsamiviinietikkaa 1 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä ripaus suolaa ripaus rouhittua mustapippuria 1 ruukku tilliä OhjeetValmista hirssi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kikherneet siivilässä ja huuhtele ne vedellä. Lisää kikherneet hirssiin.Yhdistä kastikeainekset ja kaada kastike kuuman hirssin joukkoon. Huuhtele tomaatit ja halkaise ne. Lisää tomaatit hirssi-kikherneseokseen. Huuhtele salaatti ja valuta se puhtaan keittiöpyyhkeen päällä. Annostele salaatti tarjoilukulhon pohjalle ja reunoille. Lisää päälle hirssi-kikherne-kirsikkatomaattiseos. Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 19 g 378 g Proteiinia 4 g 88 g Rasvaa 6 g 125 g Kuitua 2 g 47 g Energiaa kJ 632 12644 Energiaa kcal 151 3022       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |
