Hedelmäinen katkarapu-juustosalaatti
Hedelmäinen katkarapu-juustosalaatti
Reseptit|Salaatit

Hedelmäinen katkarapu-juustosalaatti

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(180 g) pakastekatkarapuja
1 kpl(220 g) leipäjuustoa
4 kplsäilykepersikanpuolikasta
1 kplkurkku
1 kplruukku rucolaa

Avokado-jogurttikastike

1 kplkypsä avokado
2 rkllimetinmehua
1 dlturkkilaista jogurttia
suolaa
rouhittua mustapippuria
6 - 8 kpltabascoa
2 rkloliiviöljyä

Valmistus

  1. 1

    Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa. Valuta katkaravut. Pilko leipäjuusto, persikat ja kurkku pieniksi paloiksi. Levitä rucola tarjoiluvadille ja lisää päälle juustot, kurkut, persikat ja katkaravut. Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi sisus kulhoon ja soseuta haarukalla tasaiseksi. Sekoita joukkoon limetinmehu, jogurtti ja mausteet. Notkista ohuemmaksi öljyllä. Tarjoile salaatin kastikkeena.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Raikas mansikka-kinuskikakku
5.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
6.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
7.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Grillatut kaalilohkot
8.
Grillatut kaalilohkot
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
9.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Mehevät kanagyrosvartaat
10.
Mehevät kanagyrosvartaat
Paras lohimousse
11.
Paras lohimousse
Helppo uunifetapasta
12.
Helppo uunifetapasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
  2. 2.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  3. 3.
    Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
  4. 4.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  5. 5.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  6. 6.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Näytä lisää

Uusimmat