Haudutetut possunleikkeetAinekset 4 annosta 750 g porsaan ohutleikkeitä 1 rkl margariinia ja öljyä ripaus suolaa ripaus rouhittua mustapippuria 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 5 viipaletta pekonia 2 rkl dijonsinappia 1 dl viipaloituja mustia oliiveja 0,2 tl cayennenpippuria 0,3 l olutta, esim lageria 1 - 2 dl ruokakermaa OhjeetSaksi muutama viilto leikkeiden reunaan, etteivät ne käpristy paistaessa. Ruskista leikkeet rasva-öljyseoksessa. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nosta leikkeet uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit. Paloittele pekonit. Paahda pekonit pannulla ja lisää sipulit joukkoon pehmentymään. Lisää joukkoon sinappi, oliivit ja mausta seos cayennenpippurilla. Nosta seos lihojen päälle. Lisää olut ja kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Lisää ruokakerma noin 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Teksti: Katri Schröder © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 6 g 22 g Proteiinia 39 g 157 g Rasvaa 50 g 201 g Kuitua 0 g 2 g Energiaa kJ 2 719 10875 Energiaa kcal 650 2599       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |
