1 arviota

Haudutetut possunleikkeet

1 0,0 0 porsaan filee, porsaanliha, sianliha
  • Haudutetut possunleikkeet

Ainekset

4 annosta
750 g
porsaan ohutleikkeitä
1 rkl
margariinia ja öljyä
ripaus
suolaa
ripaus
rouhittua mustapippuria
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
5 viipaletta
pekonia
2 rkl
dijonsinappia
1 dl
viipaloituja mustia oliiveja
0,2 tl
cayennenpippuria
0,3 l
olutta, esim lageria
1 - 2 dl
ruokakermaa

Ohjeet

Saksi muutama viilto leikkeiden reunaan, etteivät ne käpristy paistaessa. Ruskista leikkeet rasva-öljyseoksessa. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Nosta leikkeet uunivuokaan. Kuori ja hienonna sipulit. Paloittele pekonit. Paahda pekonit pannulla ja lisää sipulit joukkoon pehmentymään. Lisää joukkoon sinappi, oliivit ja mausta seos cayennenpippurilla. Nosta seos lihojen päälle. Lisää olut ja kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Lisää ruokakerma noin 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Teksti:
© SOK
Reseptitiedot
Ruokalajit
  • Pääruoat
Pääruoka-aine
  • Sianliha

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
6 g
22 g
Proteiinia
39 g
157 g
Rasvaa
50 g
201 g
Kuitua
0 g
2 g
Energiaa kJ
2 719
10875
Energiaa kcal
650
2599
Testattu toimivaksi
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit