Broilerisalaatti 2Ainekset 4 annosta 500 g broilerin marinoituja ohutleikkeitä 1 rkl öljyä 0,5 tl suolaa 0,2 tl musta- tai roseepippuria 250 g juustotäytteistä tuorepastaa 1 appelsiini 1 ruukku rucolaa 1 dl taatelipaloja 2 rkl sitruunamehua 1 rkl öljyä OhjeetKuumenna öljy pannulla ja paista broilerin leikkeet kypsiksi miedolla lämmöllä. Mausta leikkeet suolalla ja pippurilla. Keitä pasta kypsäksi. Valuta ja anna jäähtyä. Kuori appelsiini veitsellä siten, että valkoista osaa ei jää appelsiiniin. Paloittele. Kokoa salaatti revityistä rucolan- tai salaatinlehdistä, juustotäytteisestä pastasta, appelsiininpaloista ja taateleista. Leikkaa broilerileikkeet viipaleiksi salaatin päälle. Kaada salaatin joukkoon sitruunanmehua sekä hieman öljyä. Teksti: MInna Saarni Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 15 g 59 g Proteiinia 37 g 149 g Rasvaa 24 g 97 g Kuitua 4 g 15 g Energiaa kJ 1 799 7197 Energiaa kcal 430 1720       Ladataan kommentointia... | |