Kuumenna öljy vokkipannussa. Paista broilerinsuikaleet kypsäksi. Nosta ne syrjään. Kuumenna pannulla öljy ja lisää curry, hienonnettu valkosipulinkynsi sekä pakastevihannekset. Paista, kunnes neste on haihtunut pannulta. Sekoita joukkoon broilerisuikaleet.Sekoita kulhossa appelsiinimehu, perunajauhot sekä soija. Lisää neste sekä liemikuutio vokkiin ja kuumenna sekoitellen, kunnes kastike hiukan sakenee. Keitä nuudelit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita valutetut nuudelit kastikkeen joukkoon tai tarjoile erikseen.