Aurinkoinen paprikakeittoAinekset 4 annosta 3 keltaista paprikaa 1 vihreä paprika 1 sipuli 1 tl öljyä 4,5 dl vettä 1 kpl kasvisliemikuutio 1 tl valkoviini- tai omenaviinietikkaa 1 tl rouhittua mustapippuria 0,5 tl kuivattua kirveliä valko- tai cayennenpippuria valko- tai cayennenpippuria suolaa OhjeetPuolita paprikat ja poista niistä sisus. Pane paprikapuolikkaat uunipellille ulkokuori ulospäin ja paista 225 asteessa, kunnes kuori mustuu ja irtoilee. Jäähdytä paprikat muovipussin sisässä ja poista kuoret.Silppua sipuli ja kuullota se kattilassa öljyssä. Lisää kaikki ainekset mausteita lukuun ottamatta ja anna kiehua parin minuutin ajan.Soseuta keitto sauvasekoittimella, mausta ja lisää voi nokareina juuri ennen tarjoilua. Tarjoa maustetun ranskankerman ja esimerkiksi rahkavuokaleivän kanssa. Teksti: Marja Samuli Kuvat: Timo Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 8 g 34 g Proteiinia 2 g 8 g Rasvaa 1 g 4 g Kuitua 4 g 15 g Energiaa kJ 222 888 Energiaa kcal 53 212       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |