Alkukesän keitto

Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gperunaa (mieluiten varhaisperunaa)
500 gporkkanaa
1 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
1 kpl(200 g) pakasteherneitä
1 kpl(200g) pakastepinaattia
10 kplretiisiä
3 dlkevytmaitoa
2 dlruokakermaa
1/2 tlsuolaa
2 rklsilputtua ruohosipulia
2 rklsilputtua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot ja paloitellut kasvikset. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää herneet, pinaatti ja pestyt ja viipaloidut retiisit. Keitä muutama minuutti. Lisää lopuksi maito, kerma ja suola. Kuumenna ja mausta tuoreyrteillä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026