Luonnonmukaisessa puutarhanhoidossa käytetään eloperäisiä lannoitteita ja torjunta-aineita. Luonnon kiertokulku ja vuorovaikutus kasvien ja eläinten kanssa otetaan myös huomioon. Biodynaamisessa puutarhassa toimitaan samoilla periaatteilla, mutta lisäksi käytetään preparaatteja ja tarkkaa kalenteria.
Luomupuutarhan suunnittelu ja hoito
Kasvit
Valitse kasvit kasvupaikan mukaan ja suosi kotimaisia lajikkeita. Tarkastetut FinE-taimet on jalostettu kotimaisista maatiaislajikkeista. Kasvata useita lajeja ja istuta sekaisin hyöty- ja koristekasveja. Kukkivat ja tuoksuvat kasvit houkuttelevat hyödyllisiä hyönteisiä. Monet tuholaiset välttelevät voimakastuoksuisia yrttejä.
Katteet
Katteilla voit torjua rikkaruohoja ja kuohkeuttaa maata. Lierot saavat ravintoa katteista.
Komposti
Komposti kuuluu ehdottomasti luomupuutarhaan. Kompostoi kaikki eloperäinen jäte tarpeeksi suureen kompostiin. Huolehdi kompostin riittävästä kosteudesta. Nyrkkiin puristetusta kompostiaineksesta tihkuu muutama vesipisara, kun aines on sopivan kosteaa.
Lannoitteet
Käytä lannoittamiseen eloperäisiä aineita kuten kompostia, luujauhoa, nokkosvettä, lantaa ja tuhkaa. Lannoita kohtuullisesti ja huomioi kasvien vaatimukset.
Maan kunto
Lierot ja muut maata parantavat otukset viihtyvät terveessä maassa. Paranna maata kompostilla ja käytä talikkoa maan kuohkeuttamiseen.
Rikkakasvien torjunta
Kitkemällä, haraamalla ja katteiden käytöllä saat rikkakasvit kuriin.
Tuholaisten torjunta
Kemiallisten torjunta-aineiden sijaan käytetään luonnon aineita ja vahvistetaan kasvien vastustuskykyä tasapainoisella lannoituksella. Istuta kasvit väljästi ja suosi kumppanikasveja.
Viherlannoitus
Pidä maa hyvässä kunnossa maanparannuskasveilla. Kasvata kesän aikana herneitä, veriapilaa, auringonkukkaa ja käännä kasvit syksyllä maahan.
Vuoroviljely
Jaa kasvimaa lohkoihin ja kierrätä kasveja vuosittain paikasta toiseen. Vuorottelulla parannetaan maan rakennetta, humuspitoisuutta ja vähennetään kasvitauteja ja tuholaisia.
Biodynaaminen viljely
Tarkka rytmi sekä maapallon liikkeiden, vuodenaikojen vaihtelun, kuun kierron ja vuorokausirytmin huomioiminen kuuluvat biodynaamiseen viljelyyn. Siihen kuuluu myös Rudolf Steinerin antroposofisen filosofian periaatteita.
Luonnonmukaisen viljelyn tapaan maata hoidetaan kompostoinnin, viherlannoituksen ja vuoroviljelyn avulla. Lisäksi käytetään ruiskutteita eli preparaatteja ja noudatetaan tarkkaa kalenteria puutarhanhoidossa.
Filosofia
Biodynaamisen viljelyn taustalla on Rudolf Steinerin filosofian periaatteet. Tavoitteena on kokonaisuus, joka on harmoniassa ympäristön ja koko maailmankaikkeuden kanssa. Maa on elollinen olio, joka hyvin hoidettuna ravitsee ihmisiä ja eläimiä.
Kalenteri
Viljelyssä noudatetaan vuodenaikojen ja kuun vaiheiden mukaisia kylvö- ja istutusaikoja.
Kalenterin käyttö perustuu siihen uskomukseen, että aurinko, kuu ja planeetat vaikuttavat maan olosuhteisiin. Satoa korjataan tarkasti tiettyinä aikoina, kun kasvit ovat sopivasti kehittyneitä.
Kiertotähtien asennot vaikuttavat neljään elementtiin eli maahan, ilmaan, tuleen ja veteen. Kasveissa vaikutus ilmenee kykynä kehittää juuria, lehtiä, kukkia ja hedelmiä tiettyinä aikoina.
Juurikasvit kuten porkkana, lanttu ja punajuuri, kylvetään mieluiten silloin, kun kuu on maan merkeissä eli Neitsyen, Kauriin tai Härän tähtikuviossa.
Lehtikasvit, kuten salaatit ja mausteyrtit, kylvetään veden merkkien aikaan. Kuu on silloin Skorpionin, Kalojen tai Ravun kohdalla.
Kukkien sopiva kyvöaika on silloin, kun kuu on Vaa´an, Vesimiehen tai Kaksosten tähtikuviossa.
Hedelmä- ja siemenkasvien, kuten maissin ja papujen, paras kylvöaika on silloin, kun kuu on tulta kuvastavassa tähtikuviossa. Niitä ovat Oinas, Leijona ja Jousimies.
Preparaatit
Ruiskutteet eli preparaatit sekoitetaan luonnonaineista ja laimennetaan hyvin miedoiksi. Preparaattien tarkoituksena on tukea kasvien vastustuskykyä ja lisätä elinvoimaa.
Vanha maanviljelysoppiSuomalaiset talonpojat ovat entisaikoina noudattaneet viljelyssä taivaankappaleiden liikkeisiin liittyviä periaatteita.
Vanha maanviljelysoppi yksinkertaisti kylvöajat niin, että uuden kuun aikana kylvetään ja vanhan kuun aikaan laitetaan pistokkaat juurtumaan. Eli kun kuu kasvaa, kylvät, jotta taimet nousevat nopeasti maasta, kun kuu pienenee, istutat, jotta juuret kasvavat maahan.
|
Tietoa biodynaamisesta viljelystä löytyy osoitteesta www.biodyn.fi.
